mcentner.blogg.se

Mat från mitt hjärta

Kategori: Mat, Vardag

Jag skapade magi i köket igår. Bemästrade maten från mina rötter (mammas sida). Den bästa maten. Matkulturernas matkultur. Jag ber ju alltid mamma göra libanesiskt åt mig när jag kommer på besök. Finns ingen mat jag cravat så mycket som mammas mat <3 

Och igår kväll tog jag mig an den själv. Med hjälp från mamma i telefon så klart. 

Först vill jag prata om falafeln jag köpte här om dagen. De såg spännande ut så var tvungen att prova. De är glutenfria och gjorda på jordnötter, cashewnötter och mandel. Dom va jätte goda. Smakrika!

Jag gjorde hummus, tabbouleh, ayran och mynta yoghurten som jag har glömt namnet på. 

Respekt till alla Mellanöstern-kvinnor där ute. De va fan hard work 









En riktig matfest. Munnen och magen vart glad. 
Kommentera inlägget här: